Этот вариант картофеля по-деревенски понравится любителям пикантной кухни. Остроту придает красный перец, который добавляется вместе с молотым кориандром и солью перед запеканием. Количество специй регулируйте по своему вкусу.
Калорийность
126 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 6 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.
-
Очистите картошку от кожуры и нарежьте небольшими дольками.
-
Добавьте масло, соль, молотые красный перец и кориандр.
-
Хорошенько все перемешайте и накройте пищевой пленкой на 10 минут.
-
Застелите противень пекарской бумагой, выложите картофель и запекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.
-
Подавайте картошку горячей, щедро присыпая измельченной зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
