Картофель, запеченный с курицей и помидорами

1 ч. 0 мин.
6 порций
Картофель, запеченный с курицей и помидорами
6

Картофель, запеченный с курицей и помидорами – это полноценное блюдо на обед или ужин. Если картофель с высоким содержанием крахмала, его лучше подварить минут 5-7 перед запеканием.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистите и помойте, нарежьте небольшими кубиками.

Картофель, запеченный с курицей и помидорами – фото приготовления рецепта, шаг 1

Куриное мясо (можно филе) помойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками.

Картофель, запеченный с курицей и помидорами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте к курице соль, специи и майонез. Для аромата можно добавить измельченный зубчик чеснока. Все перемешайте. Если есть время – можно оставить на полчаса-час в холодильнике, затянув миску пленкой.

Картофель, запеченный с курицей и помидорами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите картофель и посолите его, добавьте специи. Сверху выложите кусочки курицы и нарезанный помидор. Накройте форму фольгой, запекайте при 180 градусах 30 минут, затем без фольги еще 10-15 минут.

Картофель, запеченный с курицей и помидорами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Подавайте блюдо горячим, можно со свежими овощами и зеленью.

Картофель, запеченный с курицей и помидорами – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Yuliia Stsepeleva
Вам понравился рецепт?
0 комментариев