Картофельная запеканка из пюре с креветками

50 мин.
4 порции
Картофельная запеканка из пюре с креветками
azurita, stock.adobe.com
4.7 (252)

Думаете, картошка и креветки совершенно не сочетаются между собой? Но это не так, когда речь идет о такой нежнейшей запеканке. Главное – не жалейте сливки и выбирайте их так, чтобы они были пожирнее.

Калорийность

144 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 8 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте цукини кубиком и слегка обжарьте с креветками. Влейте треть сливок, приправьте и протушите 2-3 минуты.

  2. Отварите картошку. Разомните ее в пюре со сливочным маслом и еще третью сливок. Добавьте яйцо.

  3. Выложите в форму пюре, креветки и снова пюре.

  4. Залейте оставшимися сливками. Готовьте запеканку в духовке 15 минут при 200 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев