Сочная, сытная, тает во рту – все это про такую картофельную запеканку. Да и как иначе, если сюда идет сразу все лучшее – бекон с грибами. Я предпочитаю выкладывать побольше слоев, но вы можете ограничиться двумя.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель и разомните в пюре со сливками и сливочным маслом.
Добавьте тертый сыр и перемешайте.
Мелко нарежьте бекон и обжарьте до румяности. Отложите.
В той же сковороде обжарьте до готовности измельченный лук с грибами. Добавьте бекон и приправьте.
Выложите в форму слоями бекон с грибами и картофель, чтобы сверху был картофельный слой.
По желанию украсьте кусочками бекона.
Отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
