Люблю готовить простые, и в то же время оригинальные блюда. Например – картофельные котлеты на сковороде с грибами и луком. С одной стороны, максимально доступные ингредиенты и понятное сочетание. А с другой – достаточно свежая и интересная интерпретация.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Грибы – 400 г
- Лук – 2 штуки
- Мука – 4 ст.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите 2 картофелины на мелкой терке, а остальные отварите и разомните в пюре.
-
Добавьте к картошке яйца, муку и специи.
-
Измельчите лук и грибы, и обжарьте до готовности.
-
Сделайте из пюре котлеты с грибной начинкой внутри.
-
Обваляйте их еще в муке и обжарьте на среднем огне до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
