Многие кулинары до сих пор незаслуженно недооценивают лук-порей. А ведь он не только выполняет все те же задачи, что и обычный репчатый лук, но и делает повседневные блюда немного оригинальнее. Например, такую картофельную запеканку с фаршем.
Калорийность
165 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте порей кольцами и обжарьте до золотистости.
-
Отдельно обжарьте фарш и приправьте по вкусу.
-
Отварите картошку и разомните в пюре со сливочным маслом. Добавьте яйцо.
-
Выложите в форму половину картофеля, фарш, порей и снова картофель. Посыпьте пармезаном.
-
Готовьте запеканку в духовке 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
