Казалось бы, что общего у картофельной запеканки с цукини. Но на самом деле цукини тут решает главную проблему – делает блюдо сочнее. По желанию можете добавить к фаршу и другие овощи. Желательно, свежие и молодые.
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Фарш мясной – 400 г
- Цукини – 300 г
- Сыр – 100 г
- Томатная паста – 1.5 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук и обжарьте с фаршем до полуготовности. Добавьте томатную пасту и специи, и жарьте еще минуту.
Нарежьте картошку и цукини кубиком. Смешайте с фаршем и выложите в форму.
Посыпьте запеканку тертым сыром и готовьте 45 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев