Картошка – это не только простой гарнир, если ее отварить или обжарить. Из нее вполне можно сделать что-нибудь поинтереснее. Например, картофельные котлеты из пюре. Готовятся они по тому же принципу, что и обычные – обжариваются на сковороде. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
- Картофель – 6 штук
- Мука – 3 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель до готовности и разомните в пюре со специями.
-
Когда пюре немного остынет, добавьте яйцо и муку, и перемешайте.
-
Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяности.
Вам понравился рецепт?
А масло для жарки в ингредиентах не указано, сколько примерно лить на сковороду?
Добрый день, Мария! Спасибо, что заметили - масло действительно упустила из списка. Для жарки достаточно 3-4 столовых ложек