Такие вафли можно подавать с любимыми соусами, а также использовать вместо хлеба в качестве основы для бутербродов и сэндвичей. Картофельные ПП вафли готовятся с добавлением льняной муки. В ней содержится рекордное количество белка, жирных кислот и клетчатки.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 12 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте, промойте и поместите в кастрюлю с водой.
-
Добавьте 0,5 ч.л. соли и проварите 15 минут.
-
Слейте воду, картофель разомните до пюреобразного состояния.
-
Добавьте слегка взбитые яйца, измельченную зелень, минералку, 2 ст.л. растительного масла, сметану и перемешайте.
-
Всыпьте льняную муку, молотый перец, оставшуюся соль и еще раз хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться густым, но текучим.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную поверхность разогретой вафельницы и обжаривайте до готовности.
