Одна из вариаций на тему популярных французских крокетов. По сути, это измельченный картофель с ветчиной, обжаренные во фритюре. При всей простоте, от такой закуски не откажется никто. А готовится она очень легко и довольно быстро.
Калорийность
299 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 23 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель в мундире, дайте ему остыть, очистите и разомните в пюре.
-
Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную ветчину.
-
Сформируйте небольшие лепешки, в каждую выложите по ломтику сыра и скатайте шарики размером с грецкий орех.
-
Обваляйте шарики в панировке и обжарьте до золотистости в большом количестве масла.
-
Выложите их на бумажные салфетки, чтобы избавиться от жира.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
