Каша из полбы на воде в кастрюле

1 ч. 35 мин.
2 порции
Каша из полбы на воде в кастрюле
bbivirys, stock.adobe.com
0

В старину русские хозяйки готовили подобные блюда в глиняных горшках в печи. Мы сегодня попробуем сварить кашу из полбы на воде в кастрюле. Забегая наперед, скажу: без присмотра ее оставлять нельзя. В течение всего времени кашу следует часто перемешивать.

Ингредиенты

  • Пшеничная крупа (полба) – 200 г
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Вода 600 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Крупу переберите, промойте и залейте водой на 3 часа.

Откиньте на дуршлаг, промойте еще раз, а затем выложите в кастрюлю с чистой водой.

Варите кашу из полбы 1,5 часа на медленном огне, регулярно перемешивая.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

В готовую кашу добавьте соль и зажарку, перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт "Каша из полбы на воде в кастрюле" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев