Блюда из кускуса
![Кускус с овощами Кускус с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4380-1-472x312.jpg)
В последнее время все чаще на полках магазинов можно встретить пакетики с загадочным названием «Кускус». Предлагаю познакомиться с ним поближе, приготовив эту аппетитную кашу с овощами!
![Салат с кускусом, зеленью и клюквой Салат с кускусом, зеленью и клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18750-472x312.jpg)
Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн.
![Овощной салат с креветками и кускусом Овощной салат с креветками и кускусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8570-1-472x312.jpg)
Кускус часто готовят с мясом и овощами, добавляют в запеканки или супы. Но я попробовала приготовить салат с кускусом, овощами и креветками. Получилось очень даже вкусно, так что смело делюсь своей находкой с вами!
![Каша из кускуса с молоком Каша из кускуса с молоком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-96272-472x315.jpg)
Если вы как раз хотите разнообразить повседневный рацион каш, очень советую приготовить такую кашу из кускуса с молоком. Она очень хороша с разными добавками, вроде орехов, ягод или сухофруктов. Да и сама по себе она очень вкусная и сытная.
![Каша кускус Каша кускус](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97400-472x315.jpg)
Наверняка в интернете вы не раз видели аппетитные блюда с кускусом. Родиной этой крупы является Северная Африка, но в последнее время она стала популярной и у нас. Попробуйте приготовить кашу кускус! Это удивительно просто и быстро.
![Салат с говядиной и кускусом Салат с говядиной и кускусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21979-472x315.jpg)
Этот сытный повседневный салат – полноценное основное блюдо. Да и как могло быть иначе, если в нем есть как минимум кускус и говядина. По желанию подавайте его холодным или теплым – оба варианта хороши.
![Сырники с кускусом Сырники с кускусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14344-472x315.jpg)
Сырники с кускусом в первую очередь отличаются оригинальной текстурой. А вот на вкус крупа влияет не так сильно. По сути, это та же манка, только в другой обработке и с более крупными зернами. Попробуйте этот рецепт, когда захочется экспериментов.
![Салат-боул с грибами и тофу Салат-боул с грибами и тофу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20442-472x315.jpg)
Такой боул легко заменит полноценный прием пищи, потому что он большой и сытный. А еще он богат всеми необходимыми полезными веществами и микроэлементам – тут и тофу, и грибы, и овощи с крупой. Остается только добавить любимую заправку.
![Драники с кускусом Драники с кускусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33936-472x315.jpg)
Мука в драниках нужна в первую очередь для структуры теста, чтобы вы могли поджарить красивые и аккуратные блинчики, а не бесформенные распадающиеся лепешки. Но на самом деле муку можно заменить другими продуктами с той же функцией. Например, кускусом.
![Уха из лосося с кускусом и острым перцем Уха из лосося с кускусом и острым перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9567-472x314.jpg)
Если вам нравится острая пища, попробуйте этот рецепт. Уха готовится из лосося с кускусом, картофелем и жгучим перцем. Блюдо очень сытное, наваристое и ароматное. Соль добавляйте с осторожностью, так как уху очень легко пересолить.
![Куриные котлеты с кускусом Куриные котлеты с кускусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39403-472x315.jpg)
Если вы любите добавлять в котлеты какую-нибудь крупу, советую взять кускус. Получается гораздо интереснее, чем с рисом. Как минимум, разнообразнее, потому что рис уже давно стал классикой. Я жарю их в панировке, но это не обязательно.
![Восточный салат с кускусом и грибами Восточный салат с кускусом и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20576-472x315.jpg)
Это простая и быстрая вариация домашнего табуле с кускусом и грибами. Такие восточные салаты очень вкусные и сытные, а еще они легко заменяют основное блюдо. Это не самый праздничный рецепт, зато прекрасный семейный ужин.
![Кускус с курицей и кабачками Кускус с курицей и кабачками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7145-472x315.jpg)
Кажется, кускус – одна из самых недооцененных каш в повседневном рационе. А ведь это даже не экзотическое растение, а всего лишь пшеничная крупа, просто обработанная немного непривычным способом. Кстати, а вы знали, что ближайшая родственница кускуса – манка?
![Фалафель с горохом Фалафель с горохом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33067-1-472x315.jpg)
Хочу поделиться одним оригинальным рецептом фалафеля – с добавлением гороха. Он приобретает тот самый яркий гороховый вкус, так что наверняка понравится всем любителям. В остальном же процесс приготовления почти не отличается от классического. Дальше расскажу подробнее!
![Творожная запеканка с кускусом и клюквой Творожная запеканка с кускусом и клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40786-472x315.jpg)
Думаете, что перепробовали уже все творожные запеканки, какие можно было? А как насчет вот такого варианта с кускусом и клюквой? Почему бы и нет, если запеканки с рисом или вермишелью давно стали обыденностью.
![Каша кускус на воде Каша кускус на воде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95822-472x315.jpg)
Родиной кускуса является Северная Африка, но популярностью он пользуется во всем мире. Сейчас крупу добавляют в супы, используют для приготовления вторых блюд и салатов. Я предлагаю начать с каши кускус на воде. Вы удивитесь простоте рецепта.