Соус для шаурмы немного отличается не только вкусом, но и консистенцией. Обычно он довольно жидкий, чтобы хорошо пропитать начинку, но при этом – не настолько, чтобы размочить лаваш. Один из классических рецептов – кефирно-чесночный соус.
Ингредиенты
- Кефир – 200 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 3 щепотки
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Петрушка – 0.25 пучка
- Зеленый лук – 3 пера
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте петрушку, зеленый лук и чеснок.
Отправьте все ингредиенты в блендер.
Взбейте соус до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев