Соусы 28.08.2026

Кисло-сладкий соус для овощей в домашних условиях

Name: Кисло-сладкий соус для овощей в домашних условиях
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская, Восточная
Ingredients: Соевый соус 4 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Яблочный уксус 3 ст.л.; Крахмал 2 ст.л.; Мед 2 ст.л.; Имбирь (тертый) 1 ст.л.; Специи и приправы 1 ч.л.

15 мин.

4 порции

Кисло-сладкий соус для овощей в домашних условиях

stock.adobe.com

4.7 (376)

В оригинальном кисло-сладком соусе можно готовить не только курицу или мясо, но и овощи. Сегодня хочу поделиться с вами именно таким рецептом – для гарниров, вегетарианских блюд и закусок. Очень легко готовится в домашних условиях!

Калорийность

182 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 10 г, У: 21 г).

Ингредиенты

Соевый соус 4 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Яблочный уксус 3 ст.л.
Крахмал 2 ст.л.
Мёд 2 ст.л.
Имбирь тертый 1 ст.л.
Специи и приправы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте на сковороде измельченный чеснок и имбирь на масле буквально пару секунд.
Добавьте все ингредиенты, кроме крахмала, и немного воды по вкусу.

Доведите соус почти до кипения.
Разведите крахмал в минимальном количестве воды, влейте в соус, помешивая и протушите его еще 2 минуты.

Азиатский соус Кисло-сладкий соус Соус с крахмалом Соусы с имбирем и чесноком Соусы с соевым соусом и медом

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Кисло-сладкий соус для овощей в домашних условиях

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Малиновый соус к мясу

Виноградный соус к мясу

Маринад для карпа на мангале на решетке

Чесночный соус для креветок

Кисло-сладкий соус для рыбы