В моем кулинарном блокноте на первых страницах записан рецепт кексов с цукатами в формочках. Эту вкусную выпечку я готовлю уже много лет, а все равно не надоедает. При этом не важно, сколько получается порций, вкусные кексы всегда съедаются очень быстро.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 200 г
- Цукаты – 100 г
- Сливочное масло – 140 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое масло разотрите с сахаром до бела.
Добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и цедру.
Добавьте цукаты и снова перемешайте.
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя не больше 2/3 объема.
Выпекайте 15 минут при температуре 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев