Выпечка 20.09.2023

Кексы с тыквой в формочках

50 мин.
6 порций
Кексы с тыквой в формочках
Brent Hofacker, stock.adobe.com
1

В холодное время года я часто добавляю тыкву в рацион. Готовлю из нее запеканки, сырники и разные десерты. Недавно пекла чудесные кексы с тыквой. Обычно мои домочадцы с осторожностью относятся к оранжевому овощу, но на этот раз ароматную выпечку они съели быстро.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мякоть тыквы нарежьте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости.

Переложите мягкую тыкву в миску, сбрызните лимонным соком и пюрируйте погружным блендером.

Яйца смешайте с молоком, растопленным маслом, сахаром и солью.

Добавьте тыквенное пюре, просеянную муку, разрыхлитель и специи.

Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их на две трети. Выпекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев