Для наилучшего результата рекомендую использовать муку высшего сорта, а также качественные яйца и молокопродукты. В таком случае кексы с ягодами получатся действительно вкусными. Для аромата можете добавить немного цитрусовой цедры.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 220 г
- Сливочное масло – 100 г
- Молоко – 120 мл
- Сахар – 150 г
- Ягоды (разные) – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Смешайте яйца, растопленное масло, молоко и сахар.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам, заполняя их на две трети.
Выпекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев