Люблю кетчуп за то, что его всегда можно дополнить под свои предпочтения или сиюминутные пожелания. Например, ловите отличный рецепт кетчупа с горчицей. Чуть более пикантный и островатый, он особенно хорош в качестве дипа или добавки к различным блюдам.
Ингредиенты
- Томатная паста – 270 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Горчица – 1 ст.л.
- Вода – 150 мл
- Яблочный уксус – 1.5 ст.л.
- Лук – 1 штука
- Молотая корица – 0.5 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Растительное масло – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук и чеснок, добавьте сахар и залейте горячей водой.
Измельчите это блендером.
Обжарьте томатную пасту на масле 5 минут, помешивая.
Добавьте все остальные ингредиенты, доведите кетчуп до кипения и проварите 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев