Заготовки на зиму 20.04.2023

Кетчуп из помидоров с горчицей на зиму

Name: Кетчуп из помидоров с горчицей на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры 3 кг; Горчица 1 ст.л.; Горчичный порошок 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Уксус 1.5 ст.л.; Соль 1.5 ч.л.; Сахар 3 ст.л.; Чеснок 7-8 зубчиков; Смесь перцев горошком (молотая) 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

8 порций

Natasha Breen, stock.adobe.com

4.8 (152)

Сегодня я расскажу вам о вкусном и полезном рецепте кетчупа из помидоров с горчицей, который можно приготовить на зиму. Этот кетчуп получается очень ароматным и насыщенным, и идеально подходит для использования в качестве соуса к различным блюдам.

Калорийность

57 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Помидоры 3 кг
Горчица 1 ст.л.
Горчичный порошок 1 ч.л.
Молотая корица 1 ч.л.
Уксус 1.5 ст.л.
Соль 1.5 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Чеснок 7-8 зубчиков
Смесь перцев горошком молотая 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите помидоры блендером и перетрите через сито.
Доведите пюре до кипения и уварите на слабом огне до густоты.
Добавьте измельченный чеснок и проварите еще 10 минут.
Снова взбейте кетчуп блендером и добавьте оставшиеся ингредиенты.
Проварите его еще 15 минут и закатайте в стерильные банки.

Помидоры на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Кетчуп из помидоров с горчицей на зиму

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Абрикосовый джем с пектином

Варенье из замороженной морошки

Варенье из айвы кусочками

Сливовый джем с агар-агаром

Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем на зиму