Даже самый вкусный магазинный кетчуп никогда не сравнится с домашним. В этом случае вы всегда точно знаете, из чего он приготовлен и что в него добавили. Например, это могут быть помидоры с яблоками и сливами. И заодно можете легко отрегулировать вкус специями.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите помидоры и яблоки от кожицы, удалите из яблок серединки, а из сливы - косточки, и очистите лук.
Пропустите все через мясорубку.
Добавьте сахар и соль, и варите кетчуп на слабом огне час под крышкой, а потом час - без крышки.
За 5 минут до конца добавьте перец и уксус.
Закатайте кетчуп в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев