Задумали готовить кетчуп, но сейчас не сезон вкусных помидоров? Не огорчайтесь, ведь существует много альтернативных рецептов. Например, отличный кетчуп можно приготовить из томатной пасты в домашних условиях. Он получается в меру густым, ароматным и вкусным!
Ингредиенты
- Томатная паста – 200 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 25 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 350 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок очистите от шелухи, нарежьте.
Поместите овощи в чашу блендера и измельчите до однородности.
Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, специи, томатную пасту и воду.
Уваривайте на медленном огне 10-15 минут, часто помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев