Хотите научиться готовить идеальный шашлычный кетчуп в домашних условиях? Тогда внимательно прочитайте этот рецепт и подготовьте необходимые ингредиенты! На самом деле все очень просто и вы с первого раза справитесь на отлично!
Ингредиенты
- Помидоры – 3 кг
- Болгарский перец – 500 г
- Лук – 500 г
- Чеснок – 100 г
- Растительное масло (без запаха) – 120 мл
- Уксус – 80 мл
- Орегано – 1 ч.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Сахар – 140 г
- Соль – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте помидоры, очищенные чеснок, болгарский перец и лук.
Пропустите овощи через мясорубку или измельчите в блендере.
Добавьте масло, сахар, соль и варите на медленном огне 30 минут.
Всыпьте специи, потомите еще 3-5 минут, влейте уксус и сразу снимите с огня.
Наполните горячим кетчупом стерилизованные банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев