Выпечка 11.03.2024

Кето хлеб из миндальной муки

1 ч. 10 мин.
4 порции
Кето хлеб из миндальной муки
Afemei, stock.adobe.com
0

Я не являюсь ярым поклонником низкоуглеводных диет, но кето хлеб из миндальной муки пеку часто. В нем содержится большое количество полезных веществ, включая витамины группы В и магний. К тому же, у миндального хлеба оригинальный ореховый вкус и невероятно аппетитный аромат.

Ингредиенты

  • Миндальная мука 260 г
  • Семена льна 2 ст.л.
  • Яйца куриные (крупные) – 3 штуки
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода (теплая) – 120 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Семена льна измельчите в кофемолке и выложите в небольшую миску.

Влейте теплую воду, накройте крышкой и уберите в сторону на 1 час.

Яйца взбейте с солью до пышной пены.

Влейте заготовку из перемолотых семян льна, растопленное масло и еще раз все хорошенько взбейте.

Всыпьте миндальную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто.

Сформируйте хлебец, выложите в застеленную форму и поставьте на 45-50 минут в духовку, прогретую заранее до 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев