Самый лучший способ сделать действительно густой кисель – это сварить его на основе кукурузного крахмала. Такой крахмал не дает своего вкуса или запаха, но в то же время отлично загущает напиток до любой желаемой консистенции.
Ингредиенты
- Ягоды – 1.5 стакана
- Вода – 1 л
- Сахар – 3 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте ягоды водой, добавьте сахар и доведите до кипения.
Проварите компот 5 минут и процедите.
Снова доведите его до кипения.
Разведите крахмал в воде и влейте в компот, помешивая.
Проварите кисель еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев