Хотя кисель ассоциируется с русской кухней, аналогичные напитки на основе ягод или фруктов существуют во многих других культурах. При этом используется не только крахмал или мука, но и другие загустители. Например, вот такой кисель с желатином.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте ягоду водой, проварите 10 минут и добавьте сахар по вкусу.
Отлейте немного компота, дайте ему остыть и разведите в нем желатин по инструкции.
Доведите оставшийся компот до кипения, влейте желатин, перемешайте и снимите кисель с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев