Чаще всего кисло-сладким соусом дополняют курицу, реже – другое мясо. Все в традициях азиатской кухни. Но в этот раз я предлагаю приготовить кисло-сладкий соус для рыбы. Он немного отличается, и дальше в рецепте подробно расскажу, чем.
Ингредиенты
- Чеснок – 3 зубчика
- Кетчуп – 50 г
- Яблочный уксус – 50 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок и 30 секунд обжарьте в масле.
Добавьте кетчуп, уксус, соевый соус и сахар. Перемешайте.
Разведите крахмал в маленьком количестве воды.
Влейте в соус и протушите его пару минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев