Один из самых оригинальных способов приготовить кисло-сладкий соус – это сделать его на основе абрикосов. Я долго экспериментировала с этим рецептом, пока не получила результат, который меня действительно радует. И теперь делюсь им с вами.
Ингредиенты
- Абрикосы – 700 г
- Чеснок – 5 зубчиков
- Перец чили – 0.5 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л
- Яблочный уксус – 1 ст.л.
- Коричневый сахар – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из абрикосов косточки, мелко нарежьте половинки, добавьте 100 мл воды и проварите до мягкости.
Измельчите массу блендерм и перетрите через сито.
Добавьте измельченный чили, чеснок и остальные ингредиенты по вкусу.
Проварите соус еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев