Один из самых оригинальных способов приготовить кисло-сладкий соус – это сделать его на основе абрикосов. Я долго экспериментировала с этим рецептом, пока не получила результат, который меня действительно радует. И теперь делюсь им с вами.
Калорийность
93 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 19 г).
Ингредиенты
- Абрикосы – 700 г
- Чеснок – 5 зубчиков
- Перец чили – 0.5 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л
- Яблочный уксус – 1 ст.л.
- Коричневый сахар – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из абрикосов косточки, мелко нарежьте половинки, добавьте 100 мл воды и проварите до мягкости.
-
Измельчите массу блендерм и перетрите через сито.
-
Добавьте измельченный чили, чеснок и остальные ингредиенты по вкусу.
-
Проварите соус еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
