Есть десятки и сотни способов приготовить кисло-сладкий соус из самых разных ингредиентов. Один из моих любимых вариантов – это из алычи. Благодаря отчетливым ноткам грузинской кухни такой соус особенно хорошо подходит к мясу.
Калорийность
76 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой, проварите до мягкости и перетрите через сито.
-
Добавьте остальные ингредиенты, кроме крахмала.
-
Проварите соус 10 минут.
-
Разведите крахмал в паре ложек воды.
-
Влейте в соус, помешивая, и проварите еще 2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
