Этот соус – настоящая находка для любителей грибов. Грибной порошок придает ему особенно интенсивный аромат и вкус, иногда даже ярче, чем со свежими грибами. Все дело в концентрации. Соус отлично сочетается с мясом, гарнирами, салатами и другими блюдами.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 17 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Сушеные грибы (порошок) – 1 ч.л.
- Вода – 4 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Лук – 1 штука
- Сметана – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите грибной порошок в горячей воде.
-
Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
-
Добавьте муку и перемешайте.
-
Добавьте еще немного воды для консистенции.
-
Приправьте соус и доведите до кипения.
-
Добавьте грибную заготовку и проварите соус 2-3 минуты.
-
Добавьте сметану и измельченную зелень и проварите соус еще 2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
