Кажется, свои вариации пончиков встречаются во всех кухнях мира, вот и Китай не стал исключением. В первую очередь, китайские пончики отличаются характерной формой. А чем еще – подробнее расскажу дальше в рецепте. И уж точно это будет очень вкусно!
Калорийность
322 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 14 г, У: 42 г).
Ингредиенты
- Молоко – 200 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 90 г
- Сливочное масло – 40 г
- Сухие дрожжи – 10 г
- Мука – 400 г
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растопите масло и сахар в горячем молоке.
-
Дайте ему слегка остыть и добавьте яйцо и дрожжи.
-
Перемешайте и оставьте на 5-7 минут.
-
Добавьте муку и соль, и замесите тесто.
-
Оставьте его на час в тепле.
-
Разделите на 10-15 кусочков.
-
Раскатайте каждый в колбаску и сформируйте жгут.
-
Оставьте заготовки еще на 20 минут и обжарьте пончики во фритюре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
