А вы умеете готовить пончики на майонезе? Если нет, этот рецепт для вас! Меня он всегда выручает, если в доме закончились яйца и молоко. Учтите, что такая добавка сделает тесто не только мягким, но и жирным. Сухие дрожжи можно заменить жирными.
Калорийность
369 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 25 г, У: 30 г).
Ингредиенты
- Мука – 500 г
- Майонез – 3 ст.л.
- Сахарная пудра – 4 ст.л.
- Сухие дрожжи – 8 г
- Соль – на кончике ножа
- Вода (теплая) – 1 стакан
- Растительное масло (для обжарки) – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
В теплой воде растворите дрожжи и сахарную пудру.
-
Добавьте майонез, соль и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте просеянную муку, замесите тесто и накройте на 1 час полотенцем.
-
Раскатайте толстый корж, выдавите пончики стаканами разных размеров и оставьте на 15-20 минут подниматься при комнатной температуре.
-
Обжарьте пончики в раскаленном масле 3-4 минуты и выложите на бумажное полотенце.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
