Выпечка 22.01.2022

Классическая итальянская пицца с помидорами и пармезаном

45 мин.
8 порций
Классическая итальянская пицца с помидорами и пармезаном
0

Хотите побаловать семью вкусным ужином? Приготовьте итальянскую пиццу с помидорами, пармезаном и маслинами. Рецепт очень простой, даже с тестом вы справитесь легко. Все пропорции и особенности процесса описаны в подробностях!

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

В теплую воду всыпьте дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки. Перемешайте и уберите на 15 минут в теплое место.

Просейте муку в широкую миску, добавьте соль, 1 ст.л. оливкового масла и воду с дрожжами.

Замесите пластичное тесто, смазывая руки и доску маслом.

Накройте тесто пищевой пленкой и уберите на полчаса в холодильник.

Оба вида помидоров нарежьте пополам. Пармезан нарежьте ломтиками с помощью специального ножа.

Тесто раскатайте скалкой в тонкий корж и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

Полученную заготовку смажьте соусом, присыпьте небольшим количеством пармезана, разложите маслины и выпекайте 15 минут в разогретой духовке.

Готовую пиццу присыпьте помидорами, маслинами, оставшимся пармезаном, базиликом и итальянскими травами.

Фото: nerudol, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев