Классическая селедка под шубой с яйцом давно полюбилась нам и стала регулярным гостем на новогоднем столе. Впереди праздники и я хочу поделиться с вами рецептом, который обожают в моей семье.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 12 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйцо отварите около 5 минут. Овощи хорошо промойте, просушите. Выложите на противень, полейте оливковым маслом и отправьте запекаться 20 минут при температуре 180С.
-
Когда овощи приготовились, очистите их от кожуры и натрите на средней терке.
-
Яйца почистите и тоже натрите на мелкой терке. Лук нарежьте мелким кубиком.
-
Смешайте сметану и майонез. Отставьте в сторону и приготовьте рыбку.
-
Селедку разделайте, отделите кости, а филе порежьте на мелкий кубик.
-
Соберите салат. Этот салат слоеный, поэтому начинайте со слоя лука, потом селедка, картофель, морковь, яйца и последний слой свёкла. Каждый слой перемажьте соусом и отправьте в холодильник на пару часов пропитаться.
