Десерты 26.12.2023

Классический бенто-торт

55 мин.
1 порция
Классический бенто-торт
22

Классический бенто торт с ванильным бисквитом и творожной начинкой покорит ваше сердце. Начинку можно сделать какой угодно, экспериментируйте. Пусть это будет шоколадный ганаш, взбитые сливки, фруктовый конфитюр или творожная.

Ингредиенты

Для бисквита:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим бисквит для торта. Яйца смешиваем с сахаром, с ванильным сахаром и взбиваем до образования густой пены. Добавляем растительное масло и молоко, продолжаем взбивать. Всыпаем разрыхлитель для теста и муку и все хорошо взбиваем до однородной консистенции.

Классический бенто-торт – фото приготовления рецепта, шаг 1

Бисквитное тесто выливаем на противень и отправляем запекаться в духовку на 25 минут при температуре 180С.

Классический бенто-торт – фото приготовления рецепта, шаг 2

Пока бисквит выпекается, приготовьте крем. Творожный сыр, сливки и сахар взбейте вместе до однородной консистенции.

Классический бенто-торт – фото приготовления рецепта, шаг 3

Достаньте бисквит, дайте немного остыть. Формировочным кольцом диаметром 10 см вырежьте 3 круга. Соберите торт, промазывая коржи кремом.

Классический бенто-торт – фото приготовления рецепта, шаг 4

Обрезки бисквита измельчите, полученой крошкой покройте бока торта. Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт пропитался.

Классический бенто-торт – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Юлия Цьoнь
Рецепт добавила: Юлия Цьoнь
Вам понравился рецепт?
0 комментариев