Я пробовала разные способы приготовления зеленого соуса и должна вам сказать, что в ступке он получается самым вкусным. На самом деле классический песто с базиликом рекомендуется готовить только так. Попробуйте и сами во всем убедитесь!
Ингредиенты
- Базилик – 100 г
- Лимон – половина
- Чеснок – 2 зубчика
- Кедровые орехи – 2 ст.л.
- Пармезан – 30 г
- Оливковое масло – 150 мл
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Снимите листики базилика с веточек и сложите в ступку.
-
Добавьте очищенные зубчики чеснока, масло, кедровые орешки, сок лимона, соль и тертый пармезан.
-
Разотрите пестиком до кашеобразного состояния.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
