Существует множество интересных рецептов хумуса. Кому-то нравится добавлять разные специи и овощи, а кто-то любит классический вариант. О последнем дальше и пойдет речь. Внимательно прочитайте, подготовьте все необходимое и приступайте!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нут промойте и замочите в холодной воде на ночь.
-
Поменяйте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 2 часа.
-
Слейте жидкость в отдельную емкость, а нут разложите сушиться на полотенце.
-
Через 10 минут поместите нут в чашу блендера и измельчите до однородности.
-
Добавьте тахини, оливковое масло, паприку и 3 ст.л. нутового отвара. Продолжайте взбивать еще 2-3 минуты.
-
Готовый хумус смешайте с лимонным соком и солью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
