Такой хумус хорош не только своим вкусом, но и ярким аппетитным цветом, который придает ему красная чечевица. Для полноты картины советую при подаче посыпать его паприкой и кунжутом.
Ингредиенты
- Красная чечевица – 1 стакан
- Тахини – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1.5 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Перец чили – 0.5 штуки
- Паприка – 1 ч.л.
- Укроп – 3 веточки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите чечевицу до готовности по инструкции, слейте воду и измельчите ее блендером.
-
Добавьте все остальные ингредиенты и снова измельчите до однородности.
-
Приправьте хумус по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
