Диетический завтрак
![Деревенский салат из пекинской капусты Деревенский салат из пекинской капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18029-472x312.jpg)
Этот рецепт как будто бы создан для дачи и летнего отпуска. Именно поэтому я так и называю его – деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие.
![Бутерброды с авокадо и козьим сыром Бутерброды с авокадо и козьим сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12555-5-472x312.jpg)
Кажется, авокадо окончательно захватило мир. И не просто так, ведь это самые полезные растительные жиры, куда полезнее масла. А такие бутерброды с помидорами и козьим сыром получаются еще и очень красивыми.
![Салат с сельдереем, яблоками и редисом Салат с сельдереем, яблоками и редисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10505-472x312.jpg)
В таком простом на первый взгляд салате смешались особенности таких разных кулинарных традиций. В результате получилось совсем новое и необычное блюдо из сельдерея, редиса и яблок. Оно достойно украсит праздничный стол и разнообразит повседневный рацион. Обязательно попробуйте его, если следите за правильным питанием.
![Сырники без сахара Сырники без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14368-472x315.jpg)
Если вы следите за фигурой и стараетесь обходиться без вредного сахара, этот рецепт сырников специально для вас. Они получаются очень нежными и вкусными, особенно – со сметаной и ягодами. Полезная еда вовсе не должна быть пресной и скучной!
![Салат со свежими овощами и ветчиной Салат со свежими овощами и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7823-472x312.jpg)
Салат с ветчиной и свежими овощами – простое и быстрое блюдо для перекуса, легкого обеда или ужина. Также его можно приготовить на праздничный стол и подать в красивых пиалах порционно.
![Омлет с цветной капустой, помидорами и греческим сыром Омлет с цветной капустой, помидорами и греческим сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2709-1-472x313.jpg)
Можно приготовить такой омлет не только на завтрак, но и в качестве обеда или ужина. Капусту можете использовать как свежую – в сезон, так и замороженную, что очень удобно. Все получается очень вкусно и аппетитно!
![Куриные котлеты с паприкой Куриные котлеты с паприкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8783-472x312.jpg)
Эти куриные котлеты получатся еще более ароматными, если использовать именно копченую паприку, но подойдет и обычная. А если у вас под рукой есть уже готовый фарш, то весь процесс приготовления займет совсем мало времени.
![Салат с кускусом, зеленью и клюквой Салат с кускусом, зеленью и клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18750-472x312.jpg)
Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн.
![Свежий салат с пекинской капустой и редиской Свежий салат с пекинской капустой и редиской](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12306-1-472x315.jpg)
В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ - ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.
![Суфле из куриного филе на пару Суфле из куриного филе на пару](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7057-472x315.jpg)
Если вы до сих пор думаете, что куриное филе на пару – это слишком скучно и пресно, то вы просто не пробовали это восхитительное суфле. Очень удобно делать его сразу порционно в силиконовых формочках для маффинов.
![Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13614-1-472x312.jpg)
Полезный, вкусный и легкий салат, приготовление которого занимает считанные минуты. Сочные овощи способствуют тому, что семена чиа быстро набухают, поэтому долго ждать не придется. Просто подготовьте ингредиенты, смешайте и приступайте к трапезе!
![Салат с креветками, помидорами и сыром Салат с креветками, помидорами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8432-1-472x312.jpg)
Хотите удивить гостей? Подайте на стол этот салат с креветками, помидорами и сыром. Для заправки потребуется греческий йогурт без каких-либо наполнителей. Рекомендую добавлять его непосредственно перед подачей.
![Тыквенный смузи с грейпфрутом Тыквенный смузи с грейпфрутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6492-472x315.jpg)
Предлагаю пройтись по неочевидным сочетаниям и попробовать смешать тыкву с грейпфрутом. Звучит фантастически? Но поверьте, результат того стоит! Это мой любимый витаминный смузи, который я всегда делаю осенью и зимой!
![Салат со свеклой и помидорами черри Салат со свеклой и помидорами черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9880-472x313.jpg)
Среди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами.
![Рулет из лаваша с творогом и зеленью Рулет из лаваша с творогом и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12495-472x315.jpg)
Когда совсем нет времени на длительную готовку, и нужно что-то быстрое и полезное – вас выручит рулет из лаваша с творогом и зеленью. Благодаря сочности и влажности творожной массы ему даже не нужно долго пропитываться, чтобы он хорошо резался.
![Салат со свеклой и творогом Салат со свеклой и творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9684-472x315.jpg)
Свекла с творогом – одно из самых недооцененных сочетаний. Они так хороши вместе, что даже не нуждаются в дополнении. А если свекла очень сладкая, то с брынзой или фетой тоже будет хорошо. По желанию добавьте в салат горсть орехов.
![Смузи из тыквы с бананом и овсянкой Смузи из тыквы с бананом и овсянкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6496-472x315.jpg)
Если у вас тоже вечные проблемы с тем, чтобы заставить себя нормально позавтракать с утра пораньше – советую попробовать смузи! Этот тыквенно-банановый рецепт меня просто покорил. А благодаря овсянке – он еще и сытный!
![Омлет с крабовыми палочками и зеленью Омлет с крабовыми палочками и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6839-472x315.jpg)
Когда совсем нет времени готовить завтрак, но душа просит чего-то вкусного и красивого перед началом насыщенного дня – попробуйте омлет с крабовыми палочками и зеленью. А еще он поможет вам легко добрать необходимые белки, если вы следите за питанием.
![Сырники на рисовой муке без сахара Сырники на рисовой муке без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14045-472x312.jpg)
В сырниках на рисовой муке главное - четко соблюдать пропорции. Такая мука ведет себя в тесте совсем иначе, по сравнению с пшеничной. Поэтому даже незначительные отклонения могут сказаться на результате, который вы получите в итоге.
![Классический рецепт гречневой каши Классический рецепт гречневой каши](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4260-2-472x315.jpg)
Приготовить по-настоящему вкусную гречневую кашу очень просто. Достаточно хорошо промыть крупу, точно выдержать пропорции и внимательно проследить за процессом варки. В конце обязательно укутайте кастрюлю с кашей теплым полотенцем!
![Сырники в духовке в силиконовых формочках Сырники в духовке в силиконовых формочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14051-472x315.jpg)
Сырники можно приготовить не только в виде традиционных круглых шайбочек, но и запечь в фигурных силиконовых формочках. Хочу поделиться с вами, как правильно приготовить такое тесто и сколько его выпекать.
![Салат с креветками, авокадо и помидорами черри Салат с креветками, авокадо и помидорами черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8299-1-472x315.jpg)
Салат с креветками, авокадо и помидорами черри — это настоящая симфония вкусов и ароматов! Готовить его можно на праздники или просто, когда хочется порадовать семью вкусненьким. Рецепт очень простой и не отнимет у вас много времени.
![Рулет из лаваша с творогом и помидорами Рулет из лаваша с творогом и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12486-472x315.jpg)
Такой свежий и сочный лаваш с творогом и помидорами идеален везде: на празднике, на пикнике или просто в качестве быстрого домашнего перекуса. Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами.
![Хумус из консервированного нута Хумус из консервированного нута](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12270-1-472x312.jpg)
Если вы хотите приготовить хумус, начните с этого простого рецепта. Из консервированного нута традиционная закуска готовится проще и быстрее. При подаче массу выкладывают на широкую тарелку, а хлебцы и лепешки используют вместо приборов.
![Паштет из куриного филе с овощами Паштет из куриного филе с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7053-472x312.jpg)
Паштеты из печени – удовольствие на любителя, ведь далеко не всем нравятся потроха и субпродукты. Но из нежнейшего куриного филе закуска получается ничуть не хуже. Для цвета и вкуса я добавляю немного сезонных овощей, зелень и специи.
![Овощной салат с твердым сыром Овощной салат с твердым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18650-472x312.jpg)
Если вы предпочитаете добавлять в салаты сыр крупными кусочками, то этот рецепт для вас. Отличное диетическое блюдо из свежих овощей разнообразит рацион. А готовится все так быстро и просто, что справится даже ребенок.
![Салат со свежими овощами и киноа Салат со свежими овощами и киноа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9602-472x315.jpg)
Киноа – прекрасное дополнение к любым салатам благодаря необычной текстуре этой крупы. Она еще и очень полезная – богатая магнием, калием и витамином Е. Главное – не переварить ее при готовке, чтобы она осталась рассыпчатой и не стала слишком водянистой.
![Ягодное парфе из йогурта Ягодное парфе из йогурта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34423-472x312.jpg)
Для французского парфе нужны жирные сливки, но у меня есть вариант попроще – на основе йогурта. А еще – со свежими ягодам и семенами чиа. В несезон ягоды подойдут и замороженные, но дайте им полностью оттаять и стечь.
![Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4829-2-472x312.jpg)
В списке любимых летних блюд оладьи из кабачков всегда занимают почетное место. Готовятся они очень легко и всегда получаются нежными, сочными и ароматными. Для этого рецепта понадобятся простые продукты, которые практически всегда есть в холодильнике.
![Индюшиные котлеты с картофельным пюре Индюшиные котлеты с картофельным пюре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4585-472x313.jpg)
Попробуйте приготовить классический ужин - индюшиные котлеты с картофельным пюре. Вы можете использовать как домашний, так и магазинный фарш. От жирности фарша зависит сочность котлет.
![Овощной салат с брокколи и цветной капустой Овощной салат с брокколи и цветной капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9586-472x315.jpg)
Если вы тоже привыкли, что овощные салаты – это огурцы да помидоры, этот рецепт вас наверняка удивит. Сочетание брокколи с цветной капустой в апельсиновом соке понравится даже детям. А еще это отличное диетическое блюдо.
![Быстрый салат из пекинской капусты Быстрый салат из пекинской капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12510-1-472x315.jpg)
Нашли в холодильнике баночку консервированной кукурузы и немного пекинской капусты? Аппетитному салату быть! Буквально 10 минут и вкусное блюдо уже стоит на вашем столе. Подавать его можно к основной трапезе или для легкого перекуса.
![Салат со свеклой и клубникой Салат со свеклой и клубникой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9610-472x312.jpg)
Одно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала – это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.
![Вегетарианские бутерброды со шпинатом Вегетарианские бутерброды со шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12667-472x312.jpg)
Бутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь. Поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов со шпинатом и фиолетовым луком. Подойдет вегетарианцам и тем, кто постоянно сидит на диете. Можете готовить его даже детям, но выбирайте лук послаще.
![Салат из моркови, яблок и изюма Салат из моркови, яблок и изюма](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9647-472x314.jpg)
Этот салат с морковкой, яблоками и изюмом тяжело назвать изысканным или праздничным, но я люблю его за простоту. Прекрасный вариант быстрого и полезного завтрака для всей семьи. Тем более, что он так хорошо сочетается с чашечкой какао и подходит даже детям!
![Салат с нутом, овощами и фетой Салат с нутом, овощами и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9779-472x315.jpg)
Этот овощной салат с нутом – легкий и свежий, но в то же время очень сытный. Чтобы нут лучше и быстрее проварился, замочите его на ночь в холодной воде. В остальном же, рецепт не доставляет никаких хлопот.
![Салат «Цезарь» с курицей Салат «Цезарь» с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7163-472x312.jpg)
Ну как можно обойтись без рецепта вкусного домашнего «Цезаря» в арсенале? Кажется, это тот самый салат, который любят все. Моя вариация не совсем классическая, но зато простая и доступная даже начинающим кулинарам.
![Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6707-472x312.jpg)
Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой получается полезней, чем классический вариант. Полбяную муку можно заменить пшеничной цельнозерновой. Клюкву предпочтительнее использовать вяленую, тогда творожная масса хорошо пропечется.
![Сырники с кокосовой мукой в духовке Сырники с кокосовой мукой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14311-472x315.jpg)
Кокосовая мука придает сырникам просто божественный аромат и вкус. А уж если запечь их в духовке, то блюдо получается еще и диетическим. Попробуйте хоть раз – и вы еще не скоро захотите вернуться к традиционному рецепту!
![Творожный мусс без яиц Творожный мусс без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34180-472x315.jpg)
Творог – идеальная основа для легких и диетических рецептов, если вы придерживаетесь правильного питания. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым муссом, который особенно хорош со свежими ягодами, джемом или шоколадом.
![Низкокалорийное ПП печенье из творога Низкокалорийное ПП печенье из творога](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47466-472x315.jpg)
Низкокалорийное творожное печенье хорошо утоляет голод и, одновременно, является легким и полезным десертом. Для того, чтобы его приготовить - совсем не обязательно быть кондитером. Благодаря этому рецепту, испечь печенье сможет каждый в домашних условиях.
![Зеленый салат с огурцами и фиолетовым луком Зеленый салат с огурцами и фиолетовым луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9581-472x312.jpg)
Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. Салат получается очень ярким и красивым, а готовится буквально за несколько минут – достаточно нарезать огурцы, помидоры и лук, и все готово!
![Витаминный салат из пекинской капусты и морковки Витаминный салат из пекинской капусты и морковки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12337-1-472x315.jpg)
Приготовить салат можно даже из самых простых продуктов. К примеру, завалялись у вас пекинская капуста, морковь и немного зелени. Вот из этих ингредиентов уже получится очень вкусный витаминный салат. Рассказываю, как готовлю его я!
![Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12374-472x315.jpg)
Классический вариант рулета с красной рыбой и зеленым салатом-латук – то, от чего невозможно отказаться на любом празднике. Хороши такие рулеты из лаваша и на каждый день. Особенно, если вы не знаете что можно приготовить из лосося, семги или форели.
![Рулет из лаваша с копченым лососем и розмарином Рулет из лаваша с копченым лососем и розмарином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12394-472x315.jpg)
Вариаций рулетов из лаваша с копченым лососем очень много, но все они по своей сути похожи. Предлагаю внести немного оригинальности и попробовать вот такой прекрасный рецепт с душистым свежим розмарином и лимонной цедрой.
![Быстрый салат из капусты, моркови и огурца Быстрый салат из капусты, моркови и огурца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9629-472x315.jpg)
Для этого рецепта вам понадобится терка для корейской моркови или специальная шинковка. Весь секрет в одинаковой тонкой нарезке капусты, моркови и огурцов. Салат получается очень сочным, нежным и легким.
![Салат с запеченным лососем и черри Салат с запеченным лососем и черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10392-472x312.jpg)
Очень простой, красивый и эффектный салат с запеченным лососем и помидорами черри украсит любое застолье. Благодаря полезному сочетанию ингредиентов он подойдет даже детям. Рыбу для этого рецепта можно не только запекать, но и жарить на сковороде или на гриле.
![Овощной салат с яйцами и креветками Овощной салат с яйцами и креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3431-472x313.jpg)
Этот вкусный овощной салат с яйцами и креветками отлично подойдет в качестве простого перекуса или легкого ужина для тех людей, кто следит за своей фигурой. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные.
![Фаршированные авокадо с помидорами и перцем Фаршированные авокадо с помидорами и перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8184-472x312.jpg)
Люблю свежие овощные закуски за их легкость, яркость и гармоничный вкус. Хочу поделиться с вами хорошим вегетарианским рецептом фаршированного авокадо с помидорами, болгарским перцем и рубленой зеленью!
![Салат с курицей, сельдереем и клюквой Салат с курицей, сельдереем и клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10491-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей и клюквой. Благодаря йогуртовой заправке он остается диетическим и низкокалорийным. А если готовите салат для детей, то достаточно только убрать лук!