Для приготовления разноцветного хумуса используются естественные красители в виде овощей и зелени. Сегодня предлагаю приготовить вот такой морковный вариант. Получается очень нежная, вкусная и красивая закуска.
Ингредиенты
- Нут – 170 г
- Морковь – 350 г
- Семечки подсолнечника – 70 г
- Лимонный сок – 15 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Вода – 120 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Запеките морковь в духовке около 30-40 минут при 180 градусах.
Заранее замочите на ночь нут и отварите его до готовности.
Отправьте все ингредиенты в блендер и измельчите до однородности.
Регулируйте консистенцию хумуса количеством воды.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев