Салат «Гранатовый браслет» отличается красотой и неизбитым вкусом. Согласно классическому рецепту, готовить его следует с курицей и грецкими орехами. Конечно, существует и много других вариантов, но именно этот считается правильным.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 300 г
- Яйца куриные (вареные вкрутую) – 3 штуки
- Свекла (отварная) – 200 г
- Морковь (вареная) – 100 г
- Картофель (отварной) – 3 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Грецкие орехи – горсть
- Майонез – 120 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Гранат (зерна) – 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте вареное филе, очищенные лук и яйца.
-
Картофель, свеклу и морковь очистите, натрите на терке.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде и измельчите в блендере.
-
В центр тарелки поставьте стакан, чтобы придать салату нужную форму.
-
Выложите слой куриного филе, посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Дальше выложите слоями лук, морковь, картофель, орехи и яйца. После моркови, картофеля и яиц добавьте соль, молотый перец и майонез.
-
Равномерно распределите свеклу, корректируя форму салата. Снова посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Украсьте салат, густо выложив зерна граната по всей поверхности.
-
Аккуратно выньте стакан и уберите салат на 1,5 часа в холодильник.
