Одна из главных звезд японской кухни – это соус терияки. Его можно купить готовым, но часто магазинные бутылочки совсем не оправдывают ожидания. Соус в них слишком пресный, соленый, жидкий – да какой угодно. Именно поэтому я предпочитаю готовить терияки самостоятельно.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте в сотейнике все ингредиенты, кроме крахмала и воды.
-
Доведите до кипения, помешивая, и проварите минуту.
-
Разведите крахмал в воде.
-
Влейте в терияки, продолжая мешать.
-
Проварите соус еще немного до густоты и дайте ему остыть.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
