Говоря о приятных воспоминаниях детства, в голову часто приходят уютные домашние посиделки с чаем и сладостями. Одним из любимых десертов у нас дома всегда был торт Молочная девочка. Так и осталось по сей день. А почему нет, ведь он такой вкусный!
Ингредиенты
Для коржей:
- Сгущенка – 380 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 130 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
Для крема:
- Творожный сыр – 400 г
- Сливки (33-35%) – 500 мл
- Сахар – 100 г
- Ванильный экстракт – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте миксером яйца со сгущенкой до пышности.
Добавьте просеянные сухие ингредиенты и перемешайте тесто.
Выливайте его на пергамент порциями по количеству коржей и распределяйте тонким слоем.
Выпекайте коржи в духовке по 7-10 минут при 170 градусах.
Подрежьте коржи по форме, дайте остыть, а обрезки измельчите в крошку.
Пару минут взбейте миксером все ингредиенты для крема.
Промажьте коржи, соберите торт, обмажьте его со всех сторон и посыпьте крошкой из обрезков.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев