Классический Тирамису – невероятно вкусный и эффектный десерт. Но иногда даже в него хочется добавить немного красок. В таком случае предлагаю попробовать клубничный торт Тирамису. Готовится он ненамного сложнее, и точно того стоит.
Ингредиенты
- Печенье Савоярди – 250 г
- Клубника – 600 г
- Маскарпоне – 250 г
- Сливки (33-35%) – 250 мл
- Сахарная пудра – 150 г
- Сахар – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите половину клубники с сахаром блендером.
-
Взбейте холодные сливки до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру.
-
Вмешайте в сливки маскарпоне и взбейте еще минуту.
-
Обмакивайте савоярди в клубничное пюре и выложите первый слой.
-
Выложите половину крема и потом - нарезанную клубнику.
-
Повторите слои еще раз и дайте тирамису настояться в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
