Чтобы отбивные были действительно вкусными и нежными, их готовят в кляре. Но этот кляр может быть совершенно разным, как по своему составу, так и с учетом того, для каких именно отбивных он готовится. Для свинины я предпочитаю использовать этот рецепт!
Калорийность
246 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком яйца, сметану и специи.
-
Постепенно добавьте муку до желаемой консистенции.
-
Взбивайте кляр до однородности, чтобы не было комочков.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
