У меня много разной посуды, но часто я готовлю плов с индейкой прямо в сковороде. Это очень удобно. Сначала я обжариваю мясо с овощами, затем туда же добавляю рис, специи и воду. Томить плов надо под крышкой на самом минимальном огне.
Калорийность
149 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 5 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте индейку и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на терке.
-
Чеснок разберите на зубчики, очистите от шелухи и слегка раздавите плоской стороной лезвия ножа.
-
Разогрейте масло в сковороде, выложите мясо и обжарьте до румяной корочки, часто перемешивая.
-
Убавьте огонь, всыпьте морковь и лук, обжаривайте все вместе еще 5 минут.
-
Добавьте рис, специи, соль и чеснок.
-
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите плов в сковороде 40 минут на медленном огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
