Клюква с апельсином на зиму

1 ч. 30 мин.
4 порции
Клюква с апельсином на зиму
Horia, stock.adobe.com
4.5 (215)

Самые вкусные заготовки из клюквы получаются, если добавить туда немного апельсинов. Хочу поделиться своим любимым рецептом, от которого в восторге мои домашние. Уверена, вам он тоже придется по вкусу!

Калорийность

252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите мякоть апельсинов от кожуры и пленок, нарежьте, засыпьте половиной сахара и оставьте на ночь.

  2. Добавьте 150 мл воды, доведите до кипения, проварите 5 минут и снимите с огня.

  3. Дайте апельсинам остыть и проварите еще 5 минут. И еще раз.

  4. Измельчите клюкву блендером с оставшимся сахаром и водой.

  5. Смешайте с апельсиновой массой и проварите все вместе еще 20 минут.

  6. Закатайте в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев