Ну до чего же хороша клюква в любых рецептах, в которых она присутствует! Сложно найти более универсальную ягоду. Она идет в закуски, салаты, к квашеной капусте, в алкогольные настойки и, конечно же, в варенья и джемы. Остановимся на джемах подробнее.
Ингредиенты
- Клюква – 1.5 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Ванильный сахар – 2 пакетика
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте клюкву сахаром и оставьте на 12 часов.
Доведите до кипения и варите джем на слабом огне около 30 минут до густоты.
За 10 минут до конца добавьте ванильный сахар.
Разложите джем по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев