Ароматный компот из абрикосов - простая и быстрая заготовка, которая 100% пригодится Вам холодной зимой. Напиток придется по душе детям и взрослым, разнообразит меню и напомнит о жарком лете. Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.
Ингредиенты
- Абрикосы – 300 г
- Вода – 800 мл
- Сахар – 100 г
- Мята – 1 веточка
- Лимонная кислота – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Абрикосы промойте, разделите на половинки, удалите косточки.
-
Мяту промойте и слегка обсушите.
-
Поместите половинки абрикосов в кастрюлю для варки, добавьте сахар, лимонную кислоту и веточку мяты. Влейте воду, доведите компот до кипения и на среднем огне проварите 10-15 минут.
-
Из готового компота не забудьте вынуть веточку мяты.
-
В заранее простерилизованную литровую банку поместите половинки абрикосов, залейте до верха кипящим компотом. Банку закатайте, переверните вверх дном и остудите. Остывший компот из абрикосов храните в прохладном темном месте.
