Говоря о любимых консервированных компотах, не могу обойти стороной такой вариант с абрикосами и смородиной. Делюсь лайфхаком: чтобы трехлитровая банка не стояла потом сутками в холодильнике, закатайте компот в маленькие порционные баночки.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 12 г).
Ингредиенты
- Абрикосы – 500 г
- Красная смородина – 300 г
- Черная смородина – 300 г
- Сахар – 1 стакан
- Лимонная кислота – 2 щепотки
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымойте абрикосы и ягоду. Разделите абрикосы на половинки и удалите косточки.
-
Разложите все в стерильные банки и засыпьте сахаром.
-
Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.
-
Слейте сироп, добавьте в него лимонную кислоту и снова вскипятите.
-
Опять залейте банки сиропом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
