Если вы решили заниматься заготовками на зиму, не забудьте про компот из алычи. Он готовится просто и прекрасно хранится даже при комнатной температуре. Косточки можно не вынимать, просто сложите фрукты в банки и дважды залейте кипятком.
Ингредиенты
- Алыча – 1 кг
- Сахар – 300 г
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода (фильтрованная) – 6 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Алычу промойте и сложите в подготовленные банки.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте прогреваться на 20 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, лимонную кислоту и прокипятите 2 минуты.
-
Разлейте кипящий сироп по банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
